Cocina

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Las creaciones gastronómicas de El Pulpejo y Catering Luis Portillo tienen un elemento común que las caracteriza y diferencia: la honestidad.

Nuestras elaboraciones combinan las mejores recetas de cocina española —con especial énfasis en la gastronomía típica de la campiña sevillana— y la creatividad de la cocina de autor de Luis Portillo, chef y fundador de ambos proyectos, pero siempre con la humildad que define nuestra pasión por lo «glocal».

Para poder hacerlas realidad utilizamos productos «de la tierra», como no podría ser de otra manera, pues cada uno de nuestros platos bebe de la sabiduría culinaria de la región. Nuestros menús son, en definitiva, una declaración de amor que enamora.

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Tipo de cocina

La cocina de El Pulpejo se caracteriza por la propuesta exquisita de Luis Portillo, nuestro cocinero.

Una propuesta exquisita que es especial por su humildad y su espíritu «glocal».

Es precisamente en ese espíritu en el que nos basamos para preparar comidas caseras de toda la vida —honestas con la tradición de la campiña sevillana y de Arahal— y reconvertirlas en ejemplos de la cocina de autor más creativa e innovadora, siempre con la calidad propia de las recetas elaboradas con productos de proximidad. Productos que, en el caso de Arahal y alrededores, son reconocidos por su excelencia en todo el país.

¿Os apetece?

Tipo Cocina 2

 

Mucha gente relaciona los servicios de catering con menús de comida precocinada y predefinida que tienen como único objetivo abastecer un evento.

Pues en Catering Luis Portillo encontraréis todo lo contrario.

Elaboramos menús personalizados para eventos de pequeño a mediano formato, ya se trate de bodas, bautizos, cócteles o comidas de empresa. Nuestra oferta culinaria presenta la fusión más creativa de las mejores recetas de cocina andaluza con la innovadora propuesta culinaria de Luis Portillo, el chef. Si estáis buscando un servicio de catering que contribuya a hacer que el evento sea especial e inolvidable, Catering Luis Portillo es vuestra opción.