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CategoríasPescado fresco, de las costas andaluzas a la mesa de El Pulpejo
Una de las ventajas del Restaurante El Pulpejo es que siempre cuidamos la calidad del producto. Y es todo un lujo disponer de pescado..
Fitur 2017, una oportunidad para dar a conocer la aceituna y el aceite de Arahal
Casi sin respiro, he pasado de las fiestas navideñas a participar en Fitur 2017, una de las feria de turismo más importante del mundo,..
Camino de Fitur 2017 para promocionar las aceitunas de Arahal
2017 será el año de las oportunidades, no os quepa la menor duda. O, al menos, así es como yo lo siento.
Para empezar nos vamos a Fitur,..
Temporada de boletus, receta para acompañar el risotto
El boletus, producto de otoño. Aromático, se puede consumir de muchas formas, en risotto, revueltos, con un poco de aceite de oliva y..
Vamos a la III Feria de la Tapa Sabores de la Provincia, ¿te apuntas?
Vamos a por un otoño movidito!!!
Acabo de llegar de la 7ª Asamblea de Euro-Toques Andalucía que se ha celebrado en Cádiz. Y ya estamos..
De Cádiz a Cádiz, esta vez para una cena solidaria
Aún no he tenido tiempo de llegar cuando ya tengo que irme (ya contaré el anterior viaje). Esta vez a Cádiz de nuevo por una buena..
Tragaldabas, espacio en el que cocinar con aceitunas se convierte en arte culinario
Hay experiencias enriquecedoras. Así fue la vivida el martes 25 de octubre en el Restaurante Tragaldabas dirigido por mi compañero..
«Cocinando con…», una oportunidad para convertir los fogones en cita con el día a día de Arahal
Los proyectos no paran, si así fuera no aprendería. Por eso ahora me he embarcado con la empresa de Comunicación AION Arahal en hacer..
Garum nos visita para que los productores de Arahal participen en Gastrónoma, Feria Gastronómica de Valencia
En el mundo de la cocina, compartir conocimientos es un valor. Esta semana nos ha visitado en nuestro Restaurante El Pulpejo Pepe..
Curso de verano infantil para enseñar a los más pequeños la pasión por cocinar
Pocos trabajos son tan gratificantes como enseñar a niños y niñas el amor por la cocina. Son como esponjas que captan todo a la primera,..